Специалисты компании Monin разработали новый продукт для ресторанов и кафе с высокой проходимостью - сухие смеси Le Frappe de Monin. В настоящее время выпущено 5 вкусов: базовый, кофейный, ванильный, шоколадный и йогуртовый. Все варианты, кроме базового (non dairy), сделаны с использованием сухого молока. Сухие смеси используются для приготовления смузи. молочных шейков, фраппе и других напиков.