Новости
Во Франции прошел международный турнир Монин Кап 2016
5 декабря в Париже прошла финальная часть международного конкурса барменов Monin Cup 2016. 42 участника готовили свои напитки по теме ПОП АРТ в два этапа:
- В 1 раунде участники выступили со своими авторскими коктейлями и лучшие 6 барменов вышли в финал.
- Во 2 раунде 6 финалистов и 3 участника из Азиатского отбора готовили ПОП АРТ напитки используя ингредиенты из черного ящика.
Kenshiro Shimizu из Японии стал победителем Monin Cup 2016. Его профессионализм, манеры и сбалансированные коктейли очаровали жюри. Kuo Yung-Yi (Тайвань) занял второе место, а третье место заняла Евгения Плешка из Молдовы.
А вот и чемпионский рецепт:
Palme d'or :
1,5 cl Le Fruit de MONIN Yuzu
1 cl MONIN Vanilla syrup
4,5 cl of gin
3 cl of grapefruit juice
Добавляем ингредиенты в шейкер глас, делаем шейк и топ-ап джинджер-эйл Украшаем листьями базилика.